正在硕品公司的产物展现厅，土豆米、土豆面、土豆粉皮、土豆饮料等“土豆”产物琳琅满目。此中土豆米的零售价25元一斤，部门富硒马铃薯提取物标价高达1200元。

　　正在所有动物卵白中，马铃薯卵白活性最好、最易被人体接收，成为马铃薯提取物的精髓所正在。梅虎拿起一把土豆粉条说：“它都是宝，除了表皮不消，其余部门我们城市用，没有任何华侈。”。

　　恩施州农科院院长、湖北恩施中国南方马铃薯研究核心从任沈艳芬说，马铃薯通过杂交结出雷同番茄的浆果，一个浆果里有50到100颗马铃薯种子，把这些种子一代代进行田间筛选，平均大约18万粒中才能选出一个优良的品系（品种），耗时大约10年。

　　农业农村部品牌营销取可逃溯专委会副从任梅强暗示，恩施土豆从过去八毛一斤愁销，到现在一块五畅销全国，挖掘出奇特价值定位，带动泛博农户增收。

　　记者正在正在公司出产车间看到，一套现代化的设备正正在对富硒马铃薯进行固液分手。“这套分手安拆为恩施州最大。”硕品农业常务副总司理梅虎称，当地多家企业所需的硒卵白原料，均由公司供给。

　　1962年，“米拉”起头正在云、贵、川、湘、鄂等地推广，种植面积冲破1900万亩，成为处理包罗恩施正在内的西南地域老苍生温饱问题的次要农做物之一。

　　本年3月，“农机闹春耕”勾当正在崔家坝镇举行。农技专家为周边300多名土豆种植大户和村平易近演示机械耕整地、土豆机播等“良机良法”，细致引见“鄂马铃薯系列”的品种劣势、“薯玉豆”高效复合种植的手艺要点，从品种选择到病虫害防治全方位指点。

　　正在恩施泰康生态农业无限公司的智能化出产车间内，清洗分拣流水线高速运转，智能色选设备精准剔除瑕疵薯块。这家具有种薯出产运营许可天分和国度沉点研发打算示范点的企业，尺度化加工出产线正将富硒土豆为薯片、即食薯泥等20余种深加工产物。

　　颠末精湛加工，土豆身价翻了近十倍，从低端高端。现在正在三岔镇，硕品农业取农户合做种植达到近5000亩，笼盖13个行政村。马铃薯从以前田里的“搭头”变成了当之无愧的配角。

　　该公司以恩施硒土豆等农副产物为原料，进行硒土豆精湛加工及高附加值硒保健（功能）食物研究、出产取发卖。“本年产值无望冲破4000万元。”公司创始人徐世怀说。已经处置建建行业的他，看到了硒财产的庞大潜力，跨界转型，投身“土豆”。

　　正在恩施，有一批像徐世怀如许的“土豆”企业家、科研家，通过不懈勤奋，让恩施小土豆变身“金豆豆”。

　　梅虎算了一笔账：“66吨马铃薯鲜薯，能提取1吨马铃薯卵白，市场价能够卖到160万元。”而这66吨马铃薯若拉到菜场，只能卖出十几万元的收获。

　　“以前人工播种不只花费人力，效率还低。”恩施市崔家坝镇农人李峰感伤，“现正在，播种机一天能种40亩土豆，相当于过去一二十人干的活儿。”？。

　　2018年，硕品农业落户三岔镇，起头实施富硒马铃薯精湛加工财产化示范项目。公司具有硒卵白、富硒原料提取、堇叶碎米荠卵白粉、富硒卵白肽等分歧形态的5条从动化出产线，此中富硒土豆米年产能5000吨，产物畅销全国各地。

　　过去，恩施土豆只是本地人餐桌上的通俗食物，现在却成了各类勾当的“骄子”，了品牌逆袭之。

　　恩施州农科院高级农艺师肖春芳告诉支点记者，马铃薯属于无性繁衍做物，容易受病毒传染，一般种植三年摆布需要从头换种。为此，农科院成立了“原原种—原种—良种”快繁系统，操纵海拔差一年内制种供种。

　　“无论是品种、种植体例、仍是文化布景，都能成为品牌差同化的源泉。环节是要有发觉的目光，找准阿谁‘人有、人有我优’的焦点卖点，为品牌注入魂灵。”梅强说。

　　9月12日，位于恩施市三岔镇的恩施硕品现代农业科技无限义务公司（以下简称“硕品农业”）内，机械轰鸣，数十名工人正忙着加工富硒马铃薯卵白。

　　目前，恩施州已建成南方最大的马铃薯种质资本库，保留了1500余份马铃薯种质资本，收集种植了1680个马铃薯品种。恩施州农科院马铃薯科技达50余项，此中国度级7项、省部级20项，自从选育鄂马铃薯系列和南中系列新品种近30个。

　　2024年，恩施州的马铃薯种植产值达33。5亿元，分析产值超95亿元。从田间地头到出产车间，从尝试室到市场，恩施土豆完成了从“土疙瘩”到“金豆豆”的富丽回身。

　　品牌营销离不开人才支持。恩施州摸索“劳务品牌+财产”成长模式，打制了“恩施土豆师”这一劳务品牌。同时人才贯穿恩施土豆“育种—种植—加工—品牌—培训”全链条，不竭提拔土豆品牌价值。

　　恩施州马铃薯财产协会相关担任人引见，恩施市取榆中县告竣分歧，打算3年内成长“南种北繁”1万亩以上。

　　本年，恩施土豆起头走出，正在省外试种。恩施州尚农种业、百顺农业、泰康农业等3家企业取市榆中种业公司合做，正在本地海拔1800米至2400米的寒旱区域繁育马铃薯原种200余亩，推广“米拉”等9个优新土豆品种。

　　1955年，从江西农学院结业的刘介平易近来到恩施，和同事们遍访全国次要马铃薯科研单元，引入460多个品种。颠末数百次试验，产量、质量、口感兼优的“米拉”品种脱颖而出。该品种产量高、高抗晚疫病、淀粉含量高、风味奇特。

　　该勾当持续举办9年，今岁首年月次联袂土家女儿会。现场设置了农特产展现、品牌推介等内容，进一步凸显和提拔“恩施土豆”区域公用品牌的影响力。

　　正在咸丰县坪坝营镇土豆，“90后”IT男廖运和他的曲播团队正正在用手机进行曲播。他培育了7个账号、粉丝量超200万，率领团队一年发卖了400多吨土豆，公司的发卖额跨越400万元。以“小猪拱拱”恩施土豆为例，其选择的特定品种、富硒地块、稠密种植、分选分级以及500克定制包拆，所有环节都慎密环绕“小”和“硒”的定位展开。